其它香型白酒,除以上所介绍的几种香型以外的各种香型的白酒,都属于其它香型,是一些因为工艺独特、风格独具而对其香型定义及主体香气成分有待进一步确定,或以一种香型为主兼有其它的香型的白酒。这类酒以董酒为典型代表,它的风格特点是:香气馥郁,药香舒适,醇甜味浓,后味爽快。它的主要香气成分也是乙酸乙酯和乳酸乙酯,其次是丁酸乙酯,它的药香是以肉桂醛为主。在口味上,由于含酸量较高,而且有比例的丁酸,所以风味特殊,带有腐乳的香气,因为风格特异被人们称为董香型。黑九游会官方网站登录白酒
除此在内,出名的西凤酒归属于凤香型老酒,它自连成一片体现。凤香型有的是种个很独家的香型,即不一于醇香型又不一于醇香型,而具备其实两者的优点有哪些于周身,即:“清而不淡,浓而不酽”。1992年,工艺部厂品发醇工艺科学合理技术探析所连在山西省省工艺业科学合理技术探析所、山西省省西凤酒厂、山西省省名酒厂茶叶品产品品质远程监控检测站借租“西凤酒”的人名提出一个多种老酒的新香型:“凤香型”。这在时候有的是种个借租酒的称谓来起名香型的例案。凤香型的提出也因为有独家性而比醇香、醇香、酱香、米香等老酒香型的提出晚了十几种年。
品 名:孟信特供
白酒度:52%vol
容 量:1500ML
每箱年纪:1*2坛
包 装:陶瓷厂家瓶